コノスル・レゼルバ・エスペシャル ピノ・ノワール 2013
日々飲むデイリーワインを中心にワインを紹介するこのブログ。
第一弾はベタではありますが、コノスルを紹介したいと思います。
様々なラインナップがあるコノスルですが、コスパ的におすすめしたいのが、こちらのコノスル・レゼルバ・エスペシャル。
バラエタルが千円未満、オーガニックがほぼ千円というところ、こちらは大体1,200円くらいで買えます。
200円多めに出せば更に幸せになれますので、これは出したほうがお得です。
コノスルのWebサイトからの情報によると2013年4月2日から13日までの期間で手摘みで葡萄を収穫したとのこと。
どの程度の量を造っているのかわかりませんが、普通のスーパーでも扱うようなワインですから、かなりの量を手で摘んでいるものと想像します。いやあすごい!
Perfect for pairing with red meats, poultry, wild game and aged cheeses.
(意訳:赤肉(牛肉・羊肉)、鶏肉、ジビエ、熟成したチーズなどとよく合います。)
上述のWebサイトでは上記のように紹介されています。
このときは豚のローストと合わせましたが、次はウォッシュチーズみたいなクセの有るチーズと合わせてみたいな。
CONO SUR RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR 2013
-コノスル・レゼルヴァ・エスペシャル ピノ・ノワール 2013
値段:1200JPY
色:赤
葡萄:Pino Noir(ピノ・ノワール) 100%
タイプ:ミディアムボディ
ワイナリー:Viña Cono Sur. Santa Elisa Estate. Chimbarongo
国地域:チリ/カサブランカ・バレー
瓶詰め:2014年1月